중탄산암모늄 |1066-33-7
제품 설명
암모니아 냄새가 약한 백색 분말 결정체, 비중 1.586, 열 안정성이 낮고 습한 공기에 노출되면 수분을 흡수하고 섭씨 35도에서 NH3, CO2 및 H2O로 분해되며 물에는 잘 용해되지만 에탄올과 아세톤에는 용해되지 않습니다.용도: 주로 빵, 비스킷, 케이크 등과 같은 구운 식품의 발포제로 사용됩니다. 또한 화학 및 전자 장비 등에 널리 사용됩니다.
사양
| 안건 | 기준 |
| 모습 | 백색 결정 또는 결정성 분말 |
| 분석(NH4HCO3, %) | 99.0-100.5 |
| 염화물(Cl, %) | =< 0.003 |
| 황 화합물(SO4, %) | =< 0.007 |
| 증발 후 잔류물(%) | =< 0.008 |
| 특정 선광 | +20.5° ~ +21.5° |
| 선두 | =< 3mg/kg |
| 비소 | =< 2mg/kg |
| 총 중금속(Pb) | =< 10mg/kg |
