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녹차추출물｜84650-60-2
제품 설명 연한 노란색 또는 황갈색 분말로 쓴 맛이 나지만 물이나 에탄올 수용액에 대한 용해도는 좋습니다. 고순도, 좋은 색상 및 신뢰할 수 있는 품질을 갖춘 첨단 기술로 추출됩니다. 차 폴리페놀은 항산화, 자유 라디칼 제거, 항암, 혈액 지질 조절, 심혈관 예방 및 예방의 강력한 능력을 가진 일종의 천연 복합체입니다. 뇌혈관 질환 및 항염증. 그러므로 그것은 ... -
90045-23-1 | 가르시니아 캄보지아 추출물
제품설명 가르시니아구미구타(Garciniagummi-gutta)는 인도네시아가 원산지인 가르시니아의 열대종입니다. 일반적인 이름에는 가르시니아 캄보지아(이전 학명)뿐만 아니라 gambooge,brindleberry, brindall berry, Malabar 타마린드, 아삼 과일, vadakkan puli(북부 타마린드) 및 kudam puli(냄비 타마린드)가 포함됩니다. 이 과일은 작은 호박처럼 생겼으며 녹색에서 연한 노란색을 띕니다. 요리 가르시니아구미 구타는 카레 준비를 포함한 요리에 사용됩니다. 과일 껍질과 내분비 ... -
트리폴리인산나트륨(STPP) | 7758-29-4
제품 설명 삼중인산나트륨(STP, 때로는 STPP 또는 삼인산나트륨 또는 TPP)은 Na5P3O10이라는 화학식을 갖는 무기 화합물입니다. 삼인산나트륨은 삼인산의 짝염기인 폴리인산염 5-음이온의 나트륨염입니다. 삼폴리인산나트륨은 인산이나트륨(Na2HPO4)과 인산일나트륨(NaH2PO4)의 화학양론적 혼합물을 주의 깊게 제어된 조건에서 가열하여 생성됩니다. 삼폴리인산나트륨의 용도에는 다음이 포함됩니다. -
7758-16-9 | 나트륨 산성 피로인산염(SAPP)
제품 설명 백색 분말 또는 과립상; 상대 밀도 1.86g/cm3; 물에 용해되고 에탄올에 용해되지 않습니다. 수용액을 희석된 무기산과 함께 가열하면 가수분해되어 인산이 됩니다. 흡습성이 있으며, 습기를 흡수하면 6수화물을 함유한 제품이 됩니다. 220℃ 이상의 온도에서 가열하면 메타인산나트륨으로 분해됩니다. 팽창제로서 구운 식품에 적용되어 온도를 조절합니다. -
인산삼칼슘 | 7758-87-4
제품 설명 백색 형태가 없는 분말; 냄새 없는; 상대 밀도: 3.18; 물에는 거의 녹지 않지만 희석된 염산과 질산에는 쉽게 녹습니다. 공기 중에서 안정합니다. 식품 산업에서는 고결 방지제, 영양 보충제(칼슘 강화제), PH 조절제 및 완충제로 사용됩니다. 예를 들어 밀가루의 고결 방지제, 분유, 사탕, 푸딩, 조미료의 첨가제로 사용됩니다. , 그리고 고기; 동물성 기름과 효모 식품 정제소의 보조원료로 사용됩니다. 사양 항목 ... -
인산 | 7664-38-2
제품 설명 인산은 무색 투명하며 시럽 같은 액체 또는 마름모꼴 결정체입니다. 인산은 무취이며 매우 신맛이 납니다. 녹는점은 42.35℃이고 300℃로 가열하면 인산이 메타인산으로 된다. 상대 밀도는 1.834 g/cm3입니다. 인산은 물에 쉽게 용해되고 에탄올에 용해됩니다. 인산은 사람의 피부를 자극하여 염증을 일으키고 인체의 문제를 파괴할 수 있습니다. 인산은 부식을 보여줍니다 ... -
트랜스글루타미나제 ｜ 80146-85-6
제품 설명 트랜스글루타미나제는 유리 아민 그룹(예: 단백질 또는 펩타이드 결합 리신)과 단백질 또는 펩타이드 결합 글루타민 측쇄 말단의 아실 그룹 사이의 이소펩타이드 결합 형성을 촉매하는 효소입니다. 이 반응은 또한 암모니아 분자를 생성합니다. 이러한 효소는 EC 2.3.2.13으로 분류됩니다. 트랜스글루타미나제에 의해 형성된 결합은 단백질 분해(단백질 분해)에 대해 높은 저항성을 나타냅니다. 상업용 식품 가공에서 트랜스글루트는... -
중탄산나트륨 | 144-55-8
제품 설명 중탄산나트륨은 기본적으로 베이킹 소다, 빵 소다, 요리 소다 및 중탄산 소다라고도 알려진 화합물입니다. 과학 및 화학 학생들은 중탄산나트륨을 중탄산나트륨, 중탄산소다라고도 부릅니다. 때로는 단순히 중탄수화물이라고도 알려져 있습니다. 중탄산나트륨의 라틴어 이름은 Saleratus이며 이는 '공기화된 소금'을 의미합니다. 중탄산나트륨은 Nahcolite라고도 알려진 미네랄 Natron의 구성 요소입니다. -
중탄산암모늄 | 1066-33-7
제품 설명 암모니아 냄새가 약한 백색 분말 결정체, 비중 1.586, 열 안정성이 낮고 습한 공기에 노출되면 수분을 흡수하고 섭씨 35도에서 NH3, CO2 및 H2O로 분해되며 물에는 잘 용해되지만 에탄올과 아세톤에는 용해되지 않습니다. 용도: 주로 빵, 비스킷, 케이크 등과 같은 구운 식품의 발포제로 사용됩니다. 또한 화학 및 전자 장비 등에 널리 사용됩니다. -
변성전분
제품 설명 전분 유도체라고도 불리는 변형 전분은 천연 전분을 물리적, 효소적 또는 화학적으로 처리하여 그 특성을 변화시켜 제조됩니다. 변성 전분은 증점제, 안정제 또는 유화제와 같은 식품과 같은 거의 모든 전분 응용 분야에 사용됩니다. 붕해제로서의 의약품; 코팅지의 바인더로 사용됩니다. 그들은 또한 다른 많은 응용 분야에서도 사용됩니다. 전분은 다양한 분야에서 성능을 향상시키기 위해 수정됩니다. -
염화칼륨 | 7447-40-7
제품 설명 화합물 염화칼륨(KCl)은 칼륨과 염소로 구성된 금속 할로겐화물 염입니다. 순수한 상태에서는 무취이며 흰색 또는 무색의 유리 결정 외관을 가지며 세 방향으로 쉽게 쪼개지는 결정 구조를 가지고 있습니다. 염화칼륨 결정은 면심 입방체이다. 염화칼륨은 역사적으로 "칼륨의 muriate"로 알려졌습니다. 이 이름은 여전히 사용과 관련하여 종종 발견됩니다 ... -
포타슘 편대 | 590-29-4
제품 설명 포타슘 포메이트는 포름산의 칼륨염입니다. 이는 칼륨 생산을 위한 포름산염 칼륨 공정의 중간체입니다. 포타슘 포메이트는 도로에서 사용할 수 있는 잠재적인 환경 친화적 제빙염으로도 연구되었습니다. 사양 항목 표준 외관 흰색 또는 연한 녹색 고체 분석 (HCOOK) 96%Min Water 0.5% Max Cl 0.5%Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM
