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말산나트륨 | 676-46-0
설명 용해도: 130°C로 가열하면 공기 슬레이킹이 발생하고 수화 손실이 발생하며 물에 쉽게 용해됩니다. 용도 : 특히 수산물 및 육류 제품에 사용되는 우수한 식품 방부제입니다. 음식을 신선하게 유지하고 좋은 맛을 줄 수 있습니다. 사양 항목 사양 Assay % 97.0~101.0 건조감량 % ≤25.0/<12.0/<7.0 유리산 % ≤1.0 중금속(as Pb) % ≤ 0.002 비소(as As) % ≤ 0.0003 -
299-29-6 | 글루콘산철
제품 설명 글루콘산철(II) 또는 글루콘산철은 철 보충제로 자주 사용되는 검은색 화합물입니다. 글루콘산의 철(II)염입니다. Fergon, Ferralet, Simron과 같은 브랜드 이름으로 판매됩니다. 글루콘산철은 저색소성 빈혈 치료에 효과적으로 사용됩니다. 다른 철 제제와 비교하여 이 화합물을 사용하면 만족스러운 망상적혈구 반응, 철의 높은 비율 활용 및 일일 헤모글로빈 증가가 나타납니다. -
니신 | 1414-45-5
제품 설명 식품 생산 니신은 그람 양성 부패 및 병원성 박테리아를 억제하여 유통기한을 연장하기 위해 생산 과정에서 가공 치즈, 육류, 음료 등에 사용됩니다. 식품에서는 ~1~25 수준의 니신을 사용하는 것이 일반적입니다. 식품 유형 및 규제 승인에 따라 다릅니다. 식품 첨가물로서 니신의 E 번호는 E234입니다. 기타 자연적으로 선택적인 활성 스펙트럼으로 인해 미생물학 분야의 선택제로도 사용됩니다... -
126-96-5 | 2아세트산나트륨
제품 설명 Sodium Diacetate는 아세트산과 아세트산 나트륨의 분자 화합물입니다. 특허에 따르면 유리 아세트산은 중성 아세트산 나트륨의 결정 격자에 내장되어 있습니다. 제품의 무시할 만한 냄새에서 알 수 있듯이 산은 단단히 고정되어 있습니다. 용액에서는 아세트산과 아세트산 나트륨으로 구성 성분이 분리됩니다. 완충제로서 이아세트산나트륨은 육류 제품의 산도를 조절하기 위해 사용됩니다. 그 외에도 나트륨 디아세테이트 억제... -
137-40-6 | 프로피온산나트륨
제품 설명 프로파노산 나트륨 또는 프로피온산 나트륨은 화학식 Na(C2H5COO)를 갖는 프로피온산의 나트륨 염입니다. 반응프로피온산과 탄산나트륨 또는 수산화나트륨의 반응으로 생성됩니다. 식품 방부제로 사용되며 유럽에서는 식품 라벨 E 번호 E281로 표시됩니다. 주로 베이커리 제품의 곰팡이 억제제로 사용됩니다. EUUSA와 호주, 뉴질랜드에서 식품 첨가물로 사용하도록 승인되었습니다. -
127-09-3 | 아세트산나트륨(무수)
제품 설명 아세트산 나트륨은 무수 분말 및 덩어리입니다. 이 두 가지 버전은 화학적으로 동일하며 물리적 형태만 다릅니다. 응집체는 먼지가 발생하지 않고, 습윤성이 향상되고, 벌크 밀도가 높아지며, 자유 유동성이 향상되는 특성을 제공합니다. 무수 아세트산나트륨은 제약 산업, 사진 산업의 완충제, 젖소의 유지방 생산을 증가시키기 위한 동물 사료 보충제로 사용됩니다. 그것은 또한 사용됩니다 ... -
6131-90-4 | 아세트산나트륨(삼수화물)
제품 설명 아세트산나트륨, CH3COONa, NaOAc라고도 합니다. 또한 에타노산나트륨은 아세트산의 나트륨염입니다. 이 무색 소금은 다양한 용도로 사용됩니다. 아세트산나트륨은 조미료로 식품에 첨가될 수 있습니다. E-번호 E262가 주어지면 아세트산나트륨과 아세트산의 1:1 복합체인 2아세트산나트륨 형태로 사용될 수 있습니다. 자주 사용하는 것은 감자칩에 소금과 식초 맛을 부여하는 것입니다. 사양 ITEM STANDARD 외관 무색 결정체, 슬라이... -
칼슘 프로피오네이트 | 4075-81-4
제품 설명 식품 방부제로 Codex Alimentarius에 E 번호 282로 기재되어 있습니다. 프로피온산칼슘은 빵, 기타 구운 식품, 가공육, 유청 및 기타 유제품을 포함하되 이에 국한되지 않는 다양한 제품의 방부제로 사용됩니다. 농업에서는 무엇보다도 소의 젖열을 예방하기 위해 사용되며, 사료 보충제로 프로피오네이트는 벤조에이트처럼 미생물이 필요한 에너지를 생산하는 것을 방지합니다. 하지만 벤조와는 다르게... -
프로필 파라벤 | 94-13-3
제품 설명 이 기사는 이 특정 화합물에 관한 것입니다. 가능한 건강 영향에 대한 논의를 포함하여 하이드록시벤조에이트 에스테르 종류에 대해서는 파라벤을 참조하십시오. p-하이드록시벤조산의 n-프로필 에스테르인 프로필파라벤은 많은 식물과 일부 곤충에서 발견되는 천연 물질로 발생합니다. 화장품, 의약품, 식품. 크림, 로션, 샴푸와 같은 많은 수성 화장품에서 일반적으로 발견되는 방부제입니다. -
메틸파라벤｜99-76-3
제품 설명 메틸 파라벤(Methyl Paraben)은 파라벤 중 하나이며 화학식 CH3(C6H4(OH)COO)의 방부제입니다. p-하이드록시벤조산의 메틸 에스테르입니다. 성질: 백색의 결정성 분말 또는 결정성이다. 115-118 ° C 녹는 점, 끓는점, 297-298 ° C. 에탄올, 에틸 에테르 및 아세톤에 용해되고 물, 클로로포름, 이황화 탄소 및 석유 에테르에 미세 용해됩니다. 약간 특별한 향과 맛, 약간 쓴 맛, Zhuo Ma. 준비:... -
글루코노-델타-락톤(GDL)｜90-80-2
제품 설명 글루코노 델타-락톤(GDL)은 격리제, 산성화제, 경화제, 산세제 또는 발효제로 사용되는 E 번호 E575를 갖는 자연 발생 식품 첨가물입니다. D-글루콘산의 락톤(고리형 에스테르)입니다. 순수 GDL은 백색 무취의 결정성 분말입니다. GDL은 꿀, 과일 주스, 개인용 윤활유 및 와인에서 흔히 발견됩니다. GDL은 중성이지만 물에서 산성인 글루콘산으로 가수분해되어 음식에 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. -
아세트산칼슘｜62-54-4
제품 설명 아세트산칼슘은 아세트산의 칼슘염입니다. 그것은 Ca(C2H3OO)2라는 공식을 가지고 있습니다. 표준 명칭은 아세트산칼슘이고, 에탄산칼슘은 IUPAC의 체계적인 명칭입니다. 이전 이름은 석회 아세테이트입니다. 무수 형태는 흡습성이 매우 높습니다. 따라서 일수화물(Ca(CH3COO)2·H2O가 일반적인 형태입니다. 알코올을 아세트산칼슘의 포화 용액에 첨가하면 반고체의 가연성 겔이 형성되는데, 이는 다음과 같은 "열통조림" 제품과 매우 유사합니다.
