에틸말톨 | 4940-11-8
제품 설명
에틸말톨은 향료로 사용할 수 있으며 향기로운 냄새가 있습니다. 향료로서의 에틸말톨은 물에 용해된 후에도 단맛과 향을 그대로 유지할 수 있습니다. 그리고 그 솔루션은 안정적입니다. 이상적인 식품 첨가물인 Ethyl Maltol은 안전성, 무해함, 폭넓은 적용, 좋은 효과 및 적은 복용량을 특징으로 합니다. 또한 담배, 식품, 음료, 에센스, 와인, 일일 화장품 등에 좋은 향료로 사용할 수 있습니다. 이는 음식의 향을 효과적으로 개선 및 강화하고, 사탕류의 단맛을 강화하며, 음식의 유통 기한을 연장할 수 있습니다. 에틸말톨은 사용량이 적고 효과가 좋은 것이 특징이므로 일반적인 첨가량은 0.1~0.5 정도이다.
사양
| 목 | 기준 |
| 모습 | 화이트 크리스탈 |
| 에탄올에 대한 용해도 | 무색투명하다 |
| 청정 | >= 99.2% |
| 녹는점 ℃ | 89-93℃ |
| 수분 | =< 0.5% |
| 점화 잔류물 % | =< 0.2% |
| 중금속(Pb 등) | =< 10PPM |
| 비소 | =< 1PPM |
| Fe | =< 1PPM |
