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말토덱스트린 | 9050-36-6
제품 설명 말토덱스트린은 전분과 전분당 사이의 일종의 가수분해 생성물입니다. 이는 우수한 유동성 및 용해도, 적당한 점성, 유화, 안정성 및 재결정화 방지, 낮은 수분 흡수성, 덜 응집, 감미료에 대한 더 나은 담체의 특성을 가지고 있습니다. 방향제, 먹거리. 따라서 말토덱스트린은 냉동식품, 유제품, 의약품, 간편식품, 종이, 섬유, 건축자재, 화학제품 등에 널리 사용되고 있다. -
스테비아 | 91722-21-3
제품 설명 스테비아 설탕은 복합 식물에 속하는 스테비아 잎에서 추출한 새로운 천연 감미료입니다. 백색 또는 담황색의 분말로서 천연의 성질을 가지며 맛이 좋고 무취이다. 단맛이 높고, 칼로리가 낮으며, 상큼한 맛이 나는 독특한 특성을 가지고 있습니다. 단맛은 자당보다 200~400배 더 달지만 칼로리는 1/300에 불과합니다. 많은 의학 실험에서 스테비아 설탕은 무해하고, 발암성이 없으며, 안전하다는 것이 밝혀졌습니다. -
자일리톨 | 87-99-0
제품 설명 자일리톨은 자연적으로 발생하는 5탄소 폴리올 감미료입니다. 과일과 채소에서 발견되며 인체 자체에서도 생성됩니다. 물에 녹이면 열을 흡수할 수 있고 흡습기능이 있어 과다 복용 시 일시적인 설사를 유발할 수 있다. 이 제품은 변비도 치료할 수 있습니다. 자일리톨은 모든 폴리올 중에서 가장 달콤합니다. 자당만큼 달콤하고 뒷맛이 없으며 당뇨병 환자에게 안전합니다. 자일리톨은 칼로리가 40% 적습니다. -
수크랄로스 | 56038-13-2
제품 설명 수크랄로스는 설탕으로 만든 백색 결정성 분말, 무칼로리, 고강도 감미료로 사탕수수 설탕보다 600~650배 더 달콤합니다. 수크랄로스는 캐나다, 호주, 중국을 포함한 40개 이상의 국가에서 FAO/WHO의 식품 및 음료 사용 승인을 받았습니다. 장점: 1) 높은 단맛, 사탕수수보다 600-650배의 단맛 2) 칼로리가 없고 무게감이 없음 3) 설탕과 같은 순수한 맛과 불쾌한 뒷맛이 없음 4) 절대적으로 안전함 ... -
알룰로스 | 551-68-8
제품 설명 에리스리톨과 비교하여 알룰로스는 맛과 용해도에 차이가 있습니다. 우선, 사이코스의 단맛은 자당의 약 70% 정도이며, 맛은 과당과 매우 유사합니다. 다른 감미료에 비해 사이코스는 자당에 가깝고, 자당과의 차이는 거의 눈에 띄지 않기 때문에, 나쁜 뒷맛을 배합하여 가릴 필요가 없으며 단독으로 사용할 수 있습니다. 그러나 맛의 차이에는 특별한 요구 사항이 있습니다 ... -
아세설팜칼륨 | 55589-62-3
제품 설명 아세설팜 K(K는 칼륨의 기호) 또는 Ace K로도 알려져 있는 아세설팜 칼륨은 종종 Sunett 및 Sweet One이라는 상표명으로 판매되는 칼로리가 없는 설탕 대체품(인공 감미료)입니다. 유럽 연합에서는 E 번호(추가 코드) E950으로 알려져 있습니다. 아세설팜K는 자당(일반 설탕)보다 200배 더 달며, 아스파탐만큼 달콤하고, 사카린의 약 2/3, 수크랄로스의 1/3 정도의 단맛을 냅니다. 사카린과 마찬가지로 ... -
이소말트 | 64519-82-0
제품 설명 Isomalt는 약 5%의 물(유리 및 결정)을 함유한 흰색의 결정질 물질입니다. 모든 응용 분야에 맞게 과립부터 분말까지 다양한 입자 크기로 만들 수 있습니다. 천연의 안전한 설탕 대체제인 Isomalt는 전 세계적으로 1,800개에 달하는 제품에 널리 사용되었습니다. 자연적인 맛, 낮은 칼로리, 낮은 흡습성 및 치아 친화적인 이점 덕분입니다. Isomalt는 모든 종류의 사람들, 특히 다음과 같은 사람들에게 적합합니다.
