말토덱스트린 | 9050-36-6

말토덱스트린은 전분과 전분당 사이의 일종의 가수분해 생성물입니다. 이는 우수한 유동성 및 용해도, 적당한 점성, 유화, 안정성 및 재결정화 방지, 낮은 수분 흡수성, 덜 응집, 감미료에 대한 더 나은 담체의 특성을 가지고 있습니다. 방향제, 먹거리. 따라서 말토덱스트린은 냉동식품, 유제품, 의약품, 간편식품, 종이, 섬유, 건축자재, 화학제품 등에 널리 사용되고 있다.

당제

식품의 맛, 지속성 및 구조를 개선합니다. 재결정을 방지하고 유통기한을 연장합니다.

음료수

음료는 말토덱스트린을 사용하여 과학적으로 제조되어 더 많은 풍미와 용해성, 일관성과 맛을 더하고 단맛과 비용을 줄입니다. 이러한 종류의 음료는 아이스크림, 패스트티, 커피 등과 같은 전통적인 음료 및 식품보다 더 많은 장점을 가지고 있습니다.

패스트푸드에서는

좋은 먹거리나 운반체로서 유아용 식품의 품질과 건강 관리 기능을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다. 어린이에게 유익합니다.

통조림 식품에

일관성을 추가하고 모양, 구조 및 품질을 개선합니다.

제지 산업에서

말토덱스트린은 유동성이 좋고 응집력이 강하기 때문에 제지 산업에서 결합재로 사용할 수 있습니다. 종이의 품질, 구조, 모양을 개선할 수 있습니다.

화학 및 제약 산업

말토덱스트린은 더욱 윤기와 탄력으로 피부를 보호하는 효과가 더 큰 화장품에 사용될 수 있습니다. 치약 생산 시 CMC 대용으로 사용할 수 있습니다. 농약의 분산성과 안정성이 향상됩니다. 약물 제조에 있어 좋은 부형제이자 충전재입니다.

탈수된 야채에

원래의 색상과 광택을 유지하는 데 도움이 되고 약간의 풍미를 더할 수 있습니다.

더 많은 응용 분야

말토덱스트린은 식품 산업 외에도 다른 분야에서도 널리 사용됩니다.