칼슘 젖산염 | 814-80-2
제품 설명
젖산칼슘은 냄새가 없는 백색의 과립 또는 분말로서 뜨거운 물에 쉽게 녹으나 무기용매에는 녹지 않습니다. 전분을 원료로 하는 생물국소공학기술을 이용한 발효공법으로 생산됩니다. 칼슘의 영양강화제, 빵과 페이스트리의 완충제, 팽창제, 경화제로서 흡수성을 좋게 합니다. 약물로서 칼슘제를 예방할 수 있습니다.
식품 산업에서
1. 음료 및 식품에 광범위하게 사용되는 훌륭한 칼슘 공급원입니다.
2. 젤리, 츄잉껌에 사용하여 여자를 안정시키고 강화할 수 있습니다.
3. 응축수의 손실을 줄이고 취성을 높이기 위해 과일 포장, 야채 가공 및 보관에 사용됩니다.
소시지, 뱅어 등의 으깬 고기에 첨가물로 사용됩니다.
의학에서
1. 트로키의 칼슘 공급원 및 영양 보충제로 사용할 수 있습니다.
2. 치료의 영양제로 사용됩니다.
농산물 및 농업 분야
1. 물고기와 새의 칼슘 보충제로 사용됩니다.
2. 사료 첨가제로 사용됩니다.
애플리케이션
음식
젖산칼슘은 식품의 칼슘 함량을 높이거나, 다른 염을 대체하거나, 식품의 전체 pH를 높이기 위해(산도 감소) 식품 첨가물로 자주 사용되며, 경화제, 향미 강화제 또는 향미제로 가장 자주 사용됩니다. , 팽창제, 영양 보충제, 안정제 및 증점제.
약
젖산칼슘은 칼슘 결핍증, 위산 역류, 뼈 손실, 부갑상선 기능 저하 또는 특정 근육 질환을 치료하는 데 사용되는 칼슘 보충제 또는 약물에 첨가될 수도 있습니다. 젖산칼슘은 의학에서 제산제로 사용됩니다. 이 화합물은 다음에서도 발견됩니다. 일부 구강 세정제와 치약은 항치석제로 사용됩니다. 젖산칼슘은 수용성 불소 섭취와 불화수소산에 대한 해독제입니다.
사양
1. 젖산 칼슘 식품 등급
| 목 | 기준 |
| 색상(APHA) | 최대 10개 |
| 물 % | 0.2최대 |
| 비중(20/25℃) | 1.035-1.041 |
| 굴절률(25℃) | 1.4307-1.4317 |
| 증류범위(L℃) | 184-189 |
| 증류 범위(U℃) | 184-189 |
| 증류량 Vol% | 95분 |
| 산도(ml) | 0.02최대 |
| 염화물(%) | 최대 0.007 |
| 황산염(%) | 0.006최대 |
| 중금속(ppm) | 최대 5개 |
| 강열잔류물(%) | 최대 0.007 |
| 유기휘발성 불순물 클로로포름(ug-g) | 60max |
| 유기휘발성 불순물 1.4 디옥산(ug/g) | 최대 380 |
| 유기 휘발성 불순물 염화메틸렌(ug/g) | 600최대 |
| 유기 휘발성 불순물 트리클로로에틸렌(ug/g) | 80max |
| 분석(GLC%) | 99.5분 |
2. 젖산 칼슘 제약 등급
| 목 | 기준 |
| 모습 | 백색 분말 및 백색 과립상 |
| 식별 테스트 | 긍정적인 |
| 냄새와 맛 | 중립적 |
| 색상 상큼함(10%용액) | 98.0-103.0% |
| 용액의 선명도와 색상 | 5ppm K2Cl2O7 |
| PH (제품 5g+물 95g) | JSFA 테스트 통과 |
| 신맛 | 22.0-27.0% |
| 산도/알칼리성 | 6.0-8.0 |
| 유기 휘발성 불순물 | 젖산으로 표현되는 건조물의 최대 0.45% |
| 중금속 합계 | 테스트 EP 통과 |
| 철 | USP 테스트 통과 |
| 선두 | 최대 10ppm |
| 불화 | =<0.0025% |
| 비소 | 최대 2ppm |
| 염화물 | 최대 15ppm |
| 황산염 | 최대 2ppm |
| 수은 | 최대 200ppm |
| 바륨 | 최대 400ppm |
| 마그네슘과 알칼리염 | 최대 1ppm |
| 휘발성지방산 | 테스트 EP5 통과 |
| 유기 휘발성 불순물 | 최대 1.0% |
| 휘발성지방산 | USP 테스트 통과 |
| 유기 휘발성 불순물 | USP 요구 사항을 충족 |
