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산미료

  • 구연산 무수물 | 77-92-9

    구연산 무수물 | 77-92-9

    제품 설명 구연산은 약한 유기산입니다. 천연방부제이며 보존료로서 음식이나 청량음료에 신맛이나 신맛을 더하는 데에도 사용됩니다. 생화학에서 구연산의 짝염기인 구연산염은 구연산 회로의 중간체로서 중요하므로 사실상 모든 생명체의 신진대사에서 발생합니다. 무색 또는 백색의 결정성 분말로서 주로 식품 및 식품의 산미료, 향료, 방부제로 사용됩니다.
  • 마그네슘 구연산염 | 144-23-0

    마그네슘 구연산염 | 144-23-0

    제품 설명 아래에서 일반적이지만 모호한 이름인 구연산마그네슘(구연산마그네슘(3:2)을 의미할 수도 있음)으로 불리는 구연산마그네슘(1:1)(구연산염 분자당 마그네슘 원자 1개)은 다음과 같은 염 형태의 마그네슘 제제입니다. 구연산. 식염수 완하제로 의약적으로 사용되며 대수술이나 대장내시경 전에 장을 완전히 비우는 데 사용되는 화학약품입니다. 또한 마그네슘 건강 보조 식품으로 알약 형태로 사용됩니다. 마그네슘이 11.3% 함유되어 있습니다.
  • 구연산나트륨 | 6132-04-3

    구연산나트륨 | 6132-04-3

    제품설명 구연산나트륨은 무색 또는 백색의 결정성 결정성 분말입니다. 냄새가 없고 맛은 짠맛이 나며 시원하다. 150°C에서 크리스탈 워터가 손실되고 더 높은 온도에서 분해됩니다. 에탄올에 녹습니다. 구연산나트륨은 세제 산업에서 식품 및 음료의 향미를 ​​강화하고 활성 성분의 안정성을 유지하는 데 사용되며, 안전한 세제의 일종으로 트리폴리인산나트륨을 대체할 수 있으며 알로에 발효, 주입, 사진 촬영 및 가공에 사용할 수 있습니다.
  • 삼칼륨 구연산염 | 866-84-2

    삼칼륨 구연산염 | 866-84-2

    제품 설명 구연산칼륨(구연산삼칼륨이라고도 함)은 분자식 K3C6H5O7을 갖는 구연산의 칼륨염입니다. 백색의 흡습성 결정성 분말이다. 짠맛이 나며 냄새가 없습니다. 이는 질량 기준으로 38.28%의 칼륨을 함유하고 있습니다. 일수화물 형태에서는 흡습성이 높고 조해성이 있습니다. 식품 첨가물로서 구연산칼륨은 산도를 조절하는 데 사용됩니다. 의학적으로는 요산이나 낭종에서 유래된 신장 결석을 조절하는 데 사용될 수 있습니다.
  • 구연산 일수화물 | 5949-29-1

    구연산 일수화물 | 5949-29-1

    제품 설명 구연산은 약한 유기산입니다. 천연방부제이며 보존료로서 음식이나 청량음료에 신맛이나 신맛을 더하는 데에도 사용됩니다. 생화학에서 구연산의 짝염기인 구연산염은 구연산 회로의 중간체로서 중요하므로 사실상 모든 생명체의 신진대사에서 발생합니다. 무색 또는 백색의 결정성 분말로서 주로 식품 및 식품의 산미료, 향료, 방부제로 사용됩니다.
  • 젖산철 | 5905-52-2

    젖산철 | 5905-52-2

    제품 설명 젖산철(II)은 철(Fe2+) 원자 1개와 젖산 음이온 2개로 구성된 화합물입니다. 화학식은 Fe(C3H5O3)2입니다. 이는 산도 조절제 및 색상 유지제이며 철분으로 식품을 강화하는 데에도 사용됩니다. 사양 항목 사양 설명 밝은 노란색 녹색 분말 식별 양성 총 Fe >=18.9% 철 >=18.0% 수분 =<2.5% 칼슘 =<1.2% 중금속(...
  • 칼슘 젖산염 | 814-80-2

    칼슘 젖산염 | 814-80-2

    제품설명 젖산칼슘은 냄새가 없는 백색의 과립 또는 분말로서 뜨거운 물에 쉽게 녹으나 무기용매에는 녹지 않습니다. 전분을 원료로 하는 생물국소공학기술을 이용한 발효공법으로 생산됩니다. 칼슘의 영양강화제, 빵과 페이스트리의 완충제, 팽창제, 경화제로서 흡수성을 좋게 합니다. 약물로서 칼슘제를 예방할 수 있습니다. 식품 산업에서 1. 우리는 훌륭한 칼슘 공급원입니다...
  • 젖산나트륨 | 72-17-3

    젖산나트륨 | 72-17-3

    제품 설명 젖산나트륨(Sodium Lactate)은 옥수수나 사탕무와 같은 설탕 공급원을 발효한 다음 생성된 젖산을 중화하여 NaC3H5O3라는 화학식을 갖는 화합물을 생성함으로써 생산되는 젖산의 나트륨염입니다. 식품 첨가물로도 사용 가능하지만 분말 형태로도 판매됩니다. 1836년 초 젖산나트륨은 염기가 아닌 약산의 염으로 인식되었고, 젖산이 간에서 대사되어야 나트륨이 대사될 수 있다는 것이 알려졌습니다.
  • 젖산 | 598-82-3

    젖산 | 598-82-3

    제품 설명 젖산은 여러 생화학적 과정에서 역할을 하는 화합물입니다. 우유산이라고도 알려져 있으며 여러 생화학적 과정에서 역할을 하는 화합물입니다. 동물에서 L-락테이트는 효소를 통해 피루브산으로부터 지속적으로 생성됩니다. 정상적인 대사와 운동 시 발효되는 과정에서 젖산탈수소효소(LDH)가 생성됩니다. 젖산염 생산 속도가 젖산염 제거 속도를 초과할 때까지 농도는 증가하지 않습니다.
  • L(+)-타르타르산 | 87-69-4

    L(+)-타르타르산 | 87-69-4

    제품 설명 L(+)-주석산은 무색 또는 반투명한 결정 또는 백색의 미세한 과립의 결정성 분말입니다. 냄새가 없고 신맛이 나며 공기 중에서 안정하다. L(+)-타르타르산은 음료 및 기타 식품의 산미료로 널리 사용됩니다. 광학 활성을 지닌 L(+)-Tartaric acid는 항결핵제의 중간체인 DL-아미노부탄올을 분해하는 화학적 분해제로 사용됩니다. 그리고 타르타르산염 유도체를 합성하기 위한 키랄 풀로 사용됩니다. 와 함께 ...
  • 푸마르산 | 110-17-8

    푸마르산 | 110-17-8

    제품 설명 푸마르산은 무색의 결정 형태로 다양한 종류의 버섯과 신선한 쇠고기에 존재합니다. 푸마르산은 불포화 폴리에스테르 수지 제조에 사용할 수 있습니다. 푸마르산은 독성이 없어 오랫동안 사용되어온 식품 산미료이다. 식품 첨가물로서 푸마르산은 식품 공급에 필수적인 식품 성분입니다. 중국 최고의 식품 첨가물 및 식품 성분 공급업체로서 당사는 고품질 푸마르산을 제공할 수 있습니다. 사용된 ...
  • L-사과산 | 97-67-6

    L-사과산 | 97-67-6

    제품 설명 L-말산은 야채와 과일, 특히 사과, 바나나, 오렌지, 콩, 감자 및 당근에서 널리 발견됩니다. 우리 몸에는 말산 탈수소효소만 포함되어 있으므로 L-말산만 최대한 활용할 수 있습니다. 그리고 L-사과산은 식품 첨가물과 식품 성분의 필수 제품입니다. (1) 식품 산업: 음료, 리큐어, 과일 주스의 가공 및 혼합, 사탕 및 잼 등의 제조에 사용할 수 있습니다. 또한 효과가 있습니다.
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