간장 레시틴 | 8002-43-5
제품 설명
대두 레시틴은 요리와 바디 케어 레시피에 추가할 수 있는 훌륭한 성분입니다. 이는 많은 유익한 특성을 함유하고 있으며 유화제, 증점제, 안정제, 순한 방부제, 보습제 및 완화제로 사용됩니다. 레시틴은 거의 모든 조리법에 활용될 수 있으며 식품과 화장품 모두에서 흔히 발견됩니다. 미용적으로는 보습제, 메이크업, 샴푸, 컨디셔너, 바디 워시, 립밤 및 기타 여러 제품에 첨가될 수 있습니다. 이는 다른 유화제 및 안정화제에 대한 훌륭한 대안이며, 그 중 일부는 석유화학 원료에서 파생됩니다. 식품 용도의 경우 레시틴은 초콜릿, 구운 식품, 샐러드 드레싱 및 기타 여러 조리 식품에서 흔히 발견됩니다.
사양
| 색인 | 사양 |
| 모습 | 크림 화이트 & 옐로우 파우더 |
| 단백질(건조 기준) | >=68.00% |
| 수분 | =<8.00% |
| 특정 크기 | 95% 합격 100 메시 |
| PH | 6.0-7.5 |
| 금연 건강 증진 협회 | =<6.00% |
| 지방 | =<0.5% |
| 총 접시 수 | =<8000CFU/G |
| 살모넬라 | 부정적인 |
| 대장균군 | 부정적인 |
| 효모 및 곰팡이 | =<50G |
