소르비톨 | 50-70-4
제품 설명
소르비톨 70% 1. 건조물 70% 2. 무설탕 감미료
더 나은 수분 유지
내산성
소르비톨은 포도당을 정제하여 원료로 수소화 정제, 농축하여 만든 새로운 종류의 감미료입니다. 인체에 흡수되면 천천히 확산된 후 과당으로 산화되어 과당 대사에 참여합니다. 혈당과 요당에는 영향을 미치지 않습니다. 따라서 당뇨병 환자의 감미료로 사용될 수 있습니다. 고보습 감미, 내산성, 불발효성으로 감미료, 보습제로 사용 가능합니다.
(소르비톨 70%)은 고품질의 포도당을 수소화, 정제하여 만든 무설탕 감미료의 일종입니다. 자당보다 단맛이 덜하고 일부 박테리아에 흡수될 수 없습니다. 또한 수분 보유력, 내산성, 불발효성 등이 우수한 특성을 갖고 있습니다.
사양
품목 | 기준 |
모습 | 투명하고 유색 액체 |
건조 물질 | 70.0-71.0% |
소르비톨 함량 | 74.0-75.0% |
설탕 줄이기 | 최대 1.0% |
총 설탕 | 최대 10.0% |
PH | 5.0-7.0 |
반사율(20℃ 기준) | 1.4575분 |
중력 지정(20℃에서) | 1.290분 |
염화물 | 최대 50PPM |
니켈 | 최대 2PPM |
중금속(PB) | 최대 5PPM |
비소 | 최대 2PPM |
황산염 | 최대 100PPM |
비결정화 | 준수 |
세균 개체군 | 최대 10PCS/KG |
대장균 | 최대 30PCS/KG |