모나스쿠스 푸르푸레우스

붉은 효모 쌀가루는 다양한 효모균인 Monascus purpureus를 쌀에 배양하여 만들어집니다.

북경 오리와 같은 중국 식품에는 일부 붉은 효모 쌀 제제가 포함되어 있습니다. 다른 것들은 혈액 내 지질 및 관련 지질 수치를 낮추기 위한 식이 보충제로 판매되었습니다.

효모가 생산하는 모나콜린은 일부 붉은 효모 쌀 제품에 존재합니다. 모나콜린K는 스타틴으로 알려진 약물 계열에 속하며 콜레스테롤을 낮추는 물질인 로바스타틴과 분자적 유사성을 공유하는 약물입니다. 간의 콜레스테롤 생성 능력을 감소시킴으로써 이 약물은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춥니다.

생산 중에 사용되는 효모 균주 및 배양 조건에 따라 다양한 홍국 쌀 제품은 조성이 다릅니다. 요리용 홍국을 만들 때는 콜레스테롤 저하 제품을 만들 때와는 다른 품종과 환경적 요인을 사용합니다. FDA 테스트에 따르면 식품으로 판매되는 홍국에는 모나콜린 K가 전혀 포함되어 있지 않거나 거의 흔적도 포함되어 있지 않습니다.

애플리케이션: 건강식품, 한약재, 한의학 등

발효(Monascus Purpureus) 인증서:GMP, ISO, 할랄, 코셔 등

패키지:25kg/가방 또는 요청대로.

저장:통풍이 잘되고 건조한 곳에 보관하세요.

표준 예e귀여워:국제표준.