D-아스파르트산 | 1783-96-6
제품 설명
아스파르트산(D-AA, Asp 또는 D로 약칭)은 화학식 HOOCCH(NH2)CH2COOH를 갖는 α-아미노산입니다. 카르복실산염 음이온과 아스파르트산의 염은 아스파르트산염으로 알려져 있습니다. 아스파르테이트의 L-이성질체는 22개의 단백질 생성 아미노산 중 하나, 즉 단백질의 구성 요소입니다. 그 코돈은 GAU와 GAC입니다.
아스파르트산은 글루탐산과 함께 pKa가 3.9인 산성 아미노산으로 분류되지만, 펩타이드에서 pKa는 국소 환경에 크게 의존합니다. 14만큼 높은 pKa는 전혀 드문 일이 아닙니다. 아스파르트산염은 생합성에 널리 퍼져 있습니다. 모든 아미노산과 마찬가지로 산성 양성자의 존재 여부는 잔류물의 국소 화학적 환경과 용액의 pH에 따라 달라집니다.
아스파라긴산은 아미노산의 일종입니다. 아미노산은 신체에서 단백질을 만드는 빌딩 블록으로 사용됩니다. D-아스파르트산이라고 불리는 한 유형의 아스파르트산은 단백질을 만드는 데 사용되지 않지만 다른 신체 기능에 사용됩니다. 아스파르트산은 단백질의 생합성에 사용되는 α-아미노산입니다. 다른 모든 아미노산과 마찬가지로 아미노기와 카르복실산을 포함합니다. D-아스파르트산은 알파 아미노산의 일종입니다. 역할의 생합성에 널리 퍼져 있습니다. D 아스파르트산은 옥살로아세트산으로부터 아미노전이반응을 통해 만들어질 수 있습니다. 식물과 미생물의 경우 D-아스파르트산은 메티오닌, 트레오닌, 이소류신, 라이신과 같은 여러 종류의 아미노산의 원료입니다.
기능 및 응용
식품 및 화학 산업.
식품 산업에서는 다양한 청량 음료에 첨가되는 좋은 영양 보충제입니다. 감미료(아스파탐)-아스파탐의 주요 원료이기도 합니다.
식품 및 화학 산업.
식품 산업에서는 다양한 청량 음료에 첨가되는 좋은 영양 보충제입니다. 감미료(아스파탐)-아스파탐의 주요 원료이기도 합니다.
사양
모습 | 백색분말 |
MF | C4H7NO4 |
청정 | 99% 최소 d-아스파르트산 |
키워드 | d-아스파라긴산,내가 아스파르트산,d 아스파르트산 |
저장 | 단단히 밀봉된 용기나 실린더에 넣어 서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하십시오. |
유통기한 | 24개월 |
모습 | 백색분말 |
MF | C4H7NO4 |