아스파탐 | 22839-47-0

아스파탐은 비탄수화물 인공 감미료로, 인공 감미료로서 아스파탐은 달콤한 맛이 있고 칼로리와 탄수화물이 거의 없습니다.

아스파탐은 달콤한 자당의 200배이며 신체 대사에 해를 끼치지 않고 완전히 흡수될 수 있습니다. 아스파탐은 안전하고 순수한 맛입니다. 현재 아스파탐은 100개 이상의 국가에서 사용이 승인되었으며 음료, 사탕, 식품, 건강 관리 제품 및 모든 유형에 널리 사용되었습니다.

1981년에 건조 식품과 청량 음료를 보급하기 위해 FDA의 승인을 받아 100개 이상의 국가와 지역에서 자당의 200배 단맛이 나는 아스파탐을 제조할 수 있게 되었습니다.

아스파탐의 장점은 다음과 같습니다.

(1) 안전하고, UN 식품 첨가물 위원회에 의해 모든 감미료에 대해 GRAS 레벨(일반적으로 안전하다고 인정되는)로서 인류 안보 제품에 대한 가장 철저한 연구를 통해 세계 100개국 이상, 6,000개 이상의 제품을 보유하고 있습니다. 19년간의 성공적인 경험

(2) 순수 자당의 아스파탐 달콤한 맛은 신선함과 단맛이 매우 비슷하고, 뒷맛과 금속성 맛이 쓴맛이 없으며 단연 달콤한 설탕 감미료의 성공적인 개발에 가장 가깝습니다. 아스파탐은 자당보다 200배 더 감미로우며 용도에 따라 소량만으로도 원하는 단맛을 얻을 수 있으므로 식품 및 음료 설탕 대체 아스파탐에 사용하면 열을 크게 줄이고 충치를 유발하지 않습니다.

(3) 아스파탐이나 기타 감미료와 설탕을 사카린에 2~3% 등 시너지 효과로 혼합하면 사카린이 나쁜 맛을 현저히 가릴 수 있다.

(4)아스파탐과 향료를 혼합하여 효능이 뛰어나며, 특히 신맛이 나는 감귤류, 레몬, 자몽 등에 대해 방향제의 사용량을 줄여 지속적인 향미를 만들 수 있습니다.

(5) 단백질, 아스파탐은 신체의 자연 분해에 의해 흡수될 수 있습니다.

사용：

1. 음료 : 탄산 및 청량 음료, 과일 주스 및 과일 시럽, 요구르트 등

2.식품: 뜨겁고 차가운 초콜릿과 음료 믹스, 즉석 디저트, 냉동 노벨티와 디저트, 츄잉껌, 삶은 과자, 민트, 초콜릿, 껌과 젤리 등

3.의약품 : 정제, 무설탕시럽, 혼합분말, 발포정 등

기본 시럽은 과일 통조림처럼 자연스러운 맛을 가리지 않으면서 질감을 개선하고 색상을 강화할 수 있습니다.